Pour ce chocolat, le safran, l’épice la plus chère du monde, est transformé en une ganache extraordinaire qui se superpose harmonieusement à une couche de pâte d’amande maison à la pistache et est recouverte d’une double couche de chocolat de couverture au lait à 40% de cacao. Un plaisir exquis avec une note exotique.
| Marque: | Zotter Schokoladen |
|---|---|
| Labels de qualité: | label bio UE / non UE,Fair |
| Peut contenir des traces de: | C – Oeufs, E – Arachides, H – Fruits à coque, N – Graines de sésame |
Ingrédients
- Sucre de canne brut [1]
- Massepain [2]
- Amandes [2]
- Sucre [2]
- Sirop de sucre inverti [2]
- Beurre de cacao [1]
- Lait entier en poudre [2]
- Masse de cacao [1]
- Sirop de riz [2]
- 4 % Pistaches [2]
- Lait écréme en poudre [2]
- Lait entier [2]
- Beurre [2]
- Vinaigre de framboise [2]
- Kirsch [2]
- Lactosérum doux en poudre [2]
- Anis [2]
- Sucre de canne brut [1]
- Lécithine de soja [3]
- Vanille en poudre [2]
- Sel gemme
- Safran [2]
- Cannelle[2]
- 40 % teneur minimale en cacao (dans le chocolat au lait de montagne)
- Du commerce équitable, teneur en produits équitables : 49% / De l'agriculture biologique contrôlée
- Issu de l'agriculture bio d'origine contrôlée
- Emulsifiant / de l'agriculture biologique contrôlée
Peut contenir des traces de fruits à coque de toutes sortes, d'arachides, d'œufs et de graines de sésame.
Information nutritionnelle
| Information nutritionnelle | pour (100 g) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 2198 / 525 kj / kcal |
| Matières grasses | 35 g |
| dont Acides gras saturés | 17 g |
| Glucides | 43 g |
| dont Sucre | 40 g |
| Protéines | |
| Sel | 0,17 g |
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