ZESTE D’ORANGE EN DES 5x5mm 1,5 KG

Zestes d’oranges 5x5mm confits en sauce, technique COLD CONFIT®.

Métiers associés	Pâtissier
Temps forts/Saisonnalité	Intemporel

Informations

Poids net (valeur)	1.50
Poids Net (unité)	kg
Dénomination légale	Ecorces d’orange confite en dés 5x5cm
Conditions de conservation	Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière, dans des récipients pleins et fermés. Une fois ouvert, conserver entre 2-6ºC.
Longueur pièce (valeur)	15.30
Largeur pièce (valeur)	15.30
Hauteur (valeur)	8.50
Unité Dimension	CM
DVC	24 mois

Composition

Allergènes	Traces de LAIT et dérivés
Ingrédients	Oranges, sucre, jus d’orange, jus de citron, eau, conservateur : sorbate de potassium (E202), acidifiant : acide citrique (E330), écorces d’orange.

Utilisation conseillée : cette gamme est idéale pour vous faire gagner du temps lors de vos préparations,décors à l’assiette, garnitures de verrines ou encore intérieurs et fourrages. Grâce à sa congelabilité il peut-être utilisé dans les glaces.