Confiture de Groseille Artisanale

Une Confiture de Groseille Artisanale aux Saveurs Vivifiantes

Cette Confiture de Groseille Artisanale, élaborée à partir de groseilles fraîches cultivées en Martinique, cette confiture captive par son parfait équilibre entre acidité et douceur. Chez Carmen utilise une recette traditionnelle, avec une cuisson lente pour préserver les arômes du fruit.

Caractéristiques Qualitatives

• Ingrédients : Groseilles, sucre de canne, jus de citron (sans conservateur ni additif).
• Texture : Onctueuse avec des morceaux de fruits fondants.
• Proportion fruits/sucre : 60% de groseilles pour une saveur intense.

Idées de Dégustation

• Petit-déjeuner : Sur tartines, yaourt ou fromage blanc.
• Pâtisserie : Fourrage pour gâteaux, chaussons ou crêpes.
• Accord salé : Avec fromages à pâte dure ou foie gras.

Engagement Local

• Fruits locaux : Récoltés à maturité pour une qualité optimale.
• Production limitée : Cuite en petits lots pour garantir fraîcheur et authenticité.

Conservation 

• Avant ouverture : À conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.
• Après ouverture : Au réfrigérateur (à consommer sous 3 semaines).

Mentions Légales Confiture de Groseille Artisanale

• Ingrédients : Groseilles, sucre de canne, jus de citron.
• Allergènes : Aucun.
• Poids net : 620g
• Origine : Martinique (France).
• Exploitant : Chez Carmen – Palmiste, 97232.
• DLC : (voir couvercle).
• Date de préparation : mentionné sur étiquette
• N°lot : mentionné sur étiquette